17. mai meny
Bergens eneste Tex-Mex restaurant, der vi har fokus på ferske råvarer for å produsere god mat inspirert fra den meksikanske matkulturen. Her får du blant annet hjemmelagde nacho chips med deilig guacamole og salsa, spenstige quesadillas, og fajitas med ulikt fyll.
Forretter:
Hjemmelagde nacho chips (vegetar) med hjemmelaget rød salsa 139,-
Sopes. To hjemmelaget friterte maiskaker. En med pulled kylling og en med langtidsstekt biff. Med bønner, salat, rømme og Yesilavo feta ost (melk, sulfitt) 169,-
Tostada de tuna. En fritiert maistortilla med rå tunfisk i Chile Morita mayo, avokadopure, sesamfrø og stekt purreløk (fisk, egg, sennep, sulfitt, hvete, sesam) 179,-
Hovedretter:
Enchiladas. Fire myke ruller av mais tortillas fylt med pulled kylling. Toppet med smeltet Provola ost. Serves med hjemmelaget rød salsa (melk) 369,-
Quesadilla de Pollo. Pannestekt hvetetortilla fylt med marinert kylling, Pico de Gallo og Provola ost. Serveres med hjemmelaget rød salsa og avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla (hvete, melk) 319,-
Quesadilla de Birria. Pannestekt hvetetortilla fylt med pulled biff og Provola ost. Serveres med hjemmelaget rød salsa og avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla (sulfitt, hvete, melk) 359,-
Fajitas. Fire små hvetetortillas. Serveres med rømme, lime og hjemmelager rød salsa avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla. Prøv med Provolone ost 35,- kr i tillegg.
Velg mellom:
Combo fajitas med kylling, scampi og biff. 300 gram (skalldyr, hvete, melk) 419,-
Biff. 200 gram (hvete, melk) 419,-
Scampi. 200 gram (skalldyr, hvete, melk) 359,-
Kylling. 200 gram (hvete, melk) 349,-
Vegetar (hvete, melk) 299,-
Dessert:
Mexican Churros med sjokoladesaus og vaniljeis (hvete, egg, melk) 149,-
Varm sjokolade cookie med vaniljeis (hvete, egg, melk) 159,-
Barnemeny (barn fylt til og med 13 år):
Nachos chips med kylling og smeltet ost (melk) 169,-
Quesadilla med kylling, med ost og pommes frites (melk) 199,-
HVITVIN: Gl. Fl.
Jon Josh Chardonnay, Ungarn (sulfitt) 129,- / 595,-
Te Hua Valley Sauvignon Blanc, New Zealand (sulfitt) 129,- / 595,-
Stefan Winter Riesling Trocker, Tyskland (sulfitt) 595,-
Passage de Sud Sauvignon Blanc, Frankrike (sulfitt) 625,-
Zuccardi Seria A Chardonnay, Argentina (sulfitt) 695,-
RØDVIN
Just Malbec, Argentina (sulfitt) 129,- / 595,-
La Petite Perriere Pinot Noir, Frankrike (sulfitt) 139,- / 645,-
Alto Tinto, Spania (sulfitt) 695,-
Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon, USA (sulfitt) 845,-
Torres Celeste, Spania (sulfitt) 845,-
MUSSERENDE / CHAMPAGNE
Cremant de Limoux, Frankrike (sulfitt) 149,- / 695,-
Henriot Brut Souverain Champagne, Frankrike (sulfitt) 1295,-
ROSÉ
Domaine Robert, Frankrike (sulfitt) 129,- / 595,-
ØL / SIDER:
Hansa Pilsner på tapp 0,4 (bygg) 129,-
Sol 0,33 (gluten) 129,-
Kinn Pilegrim 0,33 (glutenfritt) 149,-
Companeros 0,33 (bygg) 149,
Modelo Especial 0,33 (gluten) 159,-
7 Fjell Fløien IPA 0,33 (bygg) 179,-
Paulaner Wiessbier 0,5 (hvete, bygg) 199,-
Grevens Pærecider 0,33 (sulfitt) 129,-
Ginger Joe Ingefærøl 0,33 (sulfitt) 129,-
Bulmers Red Berries & Lime 0,33 (sulfitt) 189,-
ALKOHOLFRITT / MINERALVANN / KAFFE / TE:
Telemark / Coca Cola / Zero / Sprite / Fanta 0,33 79,-
Eplemost Hardanger 0,33 109,-
Erdinger Alkoholfri øl 0,5 (bygg, hvete) 119,-
Pierre Zero Chardonnay 109,- / 495,-
Pierre Zero Merlot 109,- / 495,-
Baholm Sprudlande Margaret 89,- / 395,-
Kaffe / Te / Espresso 59,-
Hjemmelagde nacho chips (vegetar) med hjemmelaget rød salsa 139,-
Sopes. To hjemmelaget friterte maiskaker. En med pulled kylling og en med langtidsstekt biff. Med bønner, salat, rømme og Yesilavo feta ost (melk, sulfitt) 169,-
Tostada de tuna. En fritiert maistortilla med rå tunfisk i Chile Morita mayo, avokadopure, sesamfrø og stekt purreløk (fisk, egg, sennep, sulfitt, hvete, sesam) 179,-
Hovedretter:
Enchiladas. Fire myke ruller av mais tortillas fylt med pulled kylling. Toppet med smeltet Provola ost. Serves med hjemmelaget rød salsa (melk) 369,-
Quesadilla de Pollo. Pannestekt hvetetortilla fylt med marinert kylling, Pico de Gallo og Provola ost. Serveres med hjemmelaget rød salsa og avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla (hvete, melk) 319,-
Quesadilla de Birria. Pannestekt hvetetortilla fylt med pulled biff og Provola ost. Serveres med hjemmelaget rød salsa og avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla (sulfitt, hvete, melk) 359,-
Fajitas. Fire små hvetetortillas. Serveres med rømme, lime og hjemmelager rød salsa avokadosalsa. Spør om glutenfri maistortilla. Prøv med Provolone ost 35,- kr i tillegg.
Velg mellom:
Combo fajitas med kylling, scampi og biff. 300 gram (skalldyr, hvete, melk) 419,-
Biff. 200 gram (hvete, melk) 419,-
Scampi. 200 gram (skalldyr, hvete, melk) 359,-
Kylling. 200 gram (hvete, melk) 349,-
Vegetar (hvete, melk) 299,-
Dessert:
Mexican Churros med sjokoladesaus og vaniljeis (hvete, egg, melk) 149,-
Varm sjokolade cookie med vaniljeis (hvete, egg, melk) 159,-
Barnemeny (barn fylt til og med 13 år):
Nachos chips med kylling og smeltet ost (melk) 169,-
Quesadilla med kylling, med ost og pommes frites (melk) 199,-
HVITVIN: Gl. Fl.
Jon Josh Chardonnay, Ungarn (sulfitt) 129,- / 595,-
Te Hua Valley Sauvignon Blanc, New Zealand (sulfitt) 129,- / 595,-
Stefan Winter Riesling Trocker, Tyskland (sulfitt) 595,-
Passage de Sud Sauvignon Blanc, Frankrike (sulfitt) 625,-
Zuccardi Seria A Chardonnay, Argentina (sulfitt) 695,-
RØDVIN
Just Malbec, Argentina (sulfitt) 129,- / 595,-
La Petite Perriere Pinot Noir, Frankrike (sulfitt) 139,- / 645,-
Alto Tinto, Spania (sulfitt) 695,-
Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon, USA (sulfitt) 845,-
Torres Celeste, Spania (sulfitt) 845,-
MUSSERENDE / CHAMPAGNE
Cremant de Limoux, Frankrike (sulfitt) 149,- / 695,-
Henriot Brut Souverain Champagne, Frankrike (sulfitt) 1295,-
ROSÉ
Domaine Robert, Frankrike (sulfitt) 129,- / 595,-
ØL / SIDER:
Hansa Pilsner på tapp 0,4 (bygg) 129,-
Sol 0,33 (gluten) 129,-
Kinn Pilegrim 0,33 (glutenfritt) 149,-
Companeros 0,33 (bygg) 149,
Modelo Especial 0,33 (gluten) 159,-
7 Fjell Fløien IPA 0,33 (bygg) 179,-
Paulaner Wiessbier 0,5 (hvete, bygg) 199,-
Grevens Pærecider 0,33 (sulfitt) 129,-
Ginger Joe Ingefærøl 0,33 (sulfitt) 129,-
Bulmers Red Berries & Lime 0,33 (sulfitt) 189,-
ALKOHOLFRITT / MINERALVANN / KAFFE / TE:
Telemark / Coca Cola / Zero / Sprite / Fanta 0,33 79,-
Eplemost Hardanger 0,33 109,-
Erdinger Alkoholfri øl 0,5 (bygg, hvete) 119,-
Pierre Zero Chardonnay 109,- / 495,-
Pierre Zero Merlot 109,- / 495,-
Baholm Sprudlande Margaret 89,- / 395,-
Kaffe / Te / Espresso 59,-
